Han sido largos los meses que hemos pasado sin encontrarnos, ha sido azaroso el proceso para llegar a este momento, pero todo va saliendo de maravilla y en el camino hemos sentido la solidaridad y el cariño sincero de todo nuestro público. Queremos agradecer con un especial nuevo diseñado para estrenar, pero sobre todo dar lustre a la pista de baile: Orquesta La Pascasia presenta: EL MAMBO ES LEGAL. Una selección de piezas de: Tito Puente, Pérez Prado, Tito Rodríguez, Benny Moré y otros clásicos, donde también interpretaremos música inédita de la casa. ¡Acompáñanos a celebrar el comienzo de esta nueva historia!

Tras una larga espera e intenso trabajo en las reformas, por fin llegó el momento de inaugurar nuestro querido edificio. El 17 de febrero comienza nuestra temporada de apertura, este es el cartel de artistas que nos acompañarán y estamos felices de compartirlo con ustedes.

No Solo de Pan Vive el Hambre, un proyecto de investigación, difusión y circulación cultural y culinaria creado desde 2018 en La Pascasia y dirigido por Julia Alejandra Mejía. En este espacio aprendemos de Colombia en función de su comida y contribuimos a la construcción de una narrativa sobre lo que significa la cocina de nuestro país y de qué se compone la despensa nacional.

En el trance de siete años largos, hemos crecido. Sobre todo en número. Y, como es natural, cuando uno crece se va de la casa. Nos embargan por eso sentimientos dispares y hasta paradójicos. No solo la prematura nostalgia de la despedida de un lugar querido y la extrovertida alegría de compartir con todos un nuevo proyecto, también la moderada vergüenza de la tarea a la que nos vemos abocados: pedir. Pero veinte mil pesos nada más.

Acompáñenos en esta versión recargada de A La Rueda Rueda, un espacio para encontrarnos alrededor de las tradiciones sonoras de nuestro territorio en el cual nos acompañarán César Botero y los Tambores de San Marcos.

Llegamos a la décima edición de No Solo de Pan Vive el Hambre ¡Nuestras bodas de papa! vamos desde la tierra a elevarnos hasta la rama del árbol más alto en el cielo - una tarea poco sencilla de encontrarlo, pero estamos muy contentos.

El 10 de septiembre, en nuestra novena versión de No solo de pan vive el hambre, llegan al caserón más lindo del centro de Medellín, el barrio, la esquina, el paradero, la bulla, el rebusque, el sabor de la calle, y con ambiente festivo, de recocha, bazar y convite recibiremos en La Pascasia a Diana Orozco y su cocina.

El próximo sábado 28 de mayo del presente año llegamos a la séptima despensa, una celebración alrededor del cerdo, como uno de los protagonistas de la culinaria en el paisaje cultural montañero.

Néstor Jerez, nació un 12 de julio de 1987 en Bucaramanga, la ciudad bonita de Colombia. Escogió ser cocinero como profesión y desde hace muchos años ha desarrollado una forma holística de hacer comida – la culinaria en todo su esplendor. Ha practicado la cocina a lo largo y ancho del continente latinoamericano, pasando por países como Perú, Ecuador y Paraguay, lo cual le ha permitido acentuar la identidad de un estilo en el que que se ha propuesto exponer las diferentes cocinas de Colombia en todo lo profundo de la región y es por esto que en esta edición de No Solo de Pan Vive el Hambre tendremos una jornada para alimentar el cuerpo, el alma y la memoria.